Sirop de menthe

Difficulté : Facile

Ingrédients

- 300 grammes de sucre
- 400 grammes d'eau
- 1 bouquet de menthe (5 tiges)

Recette proposée par Virgine Lapierre

Préparation

- Faire bouillir l'eau et le sucre 3 à 5 minutes
- Retirer du feu, laisser reposer 5 à 10 minutes
- Ajouter la menthe
- Laisser infuser 24 heures
- Filtrer, mettre en bouteille
- Ajouter une tige de menthe et un grain de sel